Horecamanager

Over de rol

Werk jij graag op de mooiste groene plek van Rotterdam? Bij Trompenburg Tuinen & Arboretum zoeken we een enthousiaste Horecamanager & Gastvrijheidsmanager om ons team te versterken. Omringd door natuur en midden in het groen zorg jij voor een gastvrije beleving in ons Tuinrestaurant Flora en bij evenementen in Tuin Perenhof. Kom jij ons team versterken?

Wat ga je doen?

• Stuurt het horecateam aan en zorgt dat zij net als jij altijd dat stukje extra service bieden aan de (vaste) gasten.

• Bent verantwoordelijk voor de administratie, reserveringen, roosters en inkopen

• Waarborgt kwaliteit en signaleert kansen voor innovatie en commerciële ontwikkeling van de horeca van Trompenburg met een duurzame blik

• Verzorgt grotere partijen binnen tuinrestaurant Flora of op onze evenementen locatie Perenhof

• Brengt nieuwe ideeën in en voert deze uit, zoals het initiëren van nieuwe programma in Flora (thema-avonden, workshops etc).

Wat neem je mee?

JIJ

• Beschikt over een afgeronde opleiding in de richting van horeca, toerisme of hotelmanagement.

• Minimaal 2 jaar relevante werkervaring in een soortgelijke managementpositie

• Flexibel qua werkdagen en tijden (veelal overdag, vaak in het weekend en in het seizoen ook af en toe 's avonds)

• Snel in staat te schakelen tussen hoog- en laagseizoen

• Gedegen kennis en ervaring met de Outlook Suite, rooster- & kassaprogramma's

• Hart voor de natuur en altijd op zoek naar duurzame oplossingen

• Teamverbinder & ondernemende persoonlijkheid

• Je spreekt goed Nederlands en Engels

Wat bieden wij?

Om te starten uiteraard de mooiste groene werkplek van Rotterdam, bijdragen aan het behoud van De Tuin van Rotterdam is motivatie voor alle vaste en vrijwillige medewerkers.

Heb je interesse in natuur, planten, biodiversiteit? Dan kan je naast je werkzaamheden ook veel leren van wandelingen met leden van ons tuinteam of de rondleiders.

Daarnaast bieden wij een super divers en gezellig team, gratis toegang tot de tuin met 1 introducee in je vrije tijd, 10% korting in de winkel en een marktconform salaris en 8% vakantiegeld.